青岛校区启运办调研食堂启动筹备情况

　　［本站讯］5月4日下午，青岛校区启动运行办公室主任韩明涛一行到饮食管理服务中心专题调研青岛校区食堂启动筹备情况。
　　韩明涛首先视察了中心校区食堂，查看了食堂物资仓储、原材料清洗加工、主副食产品加工、餐具、盛器洗消以及餐厅售餐等工作流程，了解了食堂生产运行情况。
　　青岛校区启动运行办公室听取了中心相关负责人对青岛校区食堂设施设备筹备安装进程、食堂一层供餐结构、人员筹备、伙食物资采购准备等情况的汇报。韩明涛对青岛校区食堂的筹备工作给予了肯定，认为准备工作非常充分，有计划、有目标、有方案、有措施，并配备了专业的饮食管理精干力量，做到了高标准、高要求、筹备工作到位。同时，他提出了五点要求：一是，要提高认识，青岛校区食堂工作责任重大，使命光荣，是实现一流大学的重要保障，食堂要切实做好延伸管理工作；二是，要增强工作紧迫感，确保青岛校区食堂按时启用，时间紧迫，任务艰巨，要系统推进，统筹安排；三是，要加强安全管理，把现有的经验做法延伸到青岛校区，做到责任到人，各项应急预案完备；四是，饮食中心代表学校做好青岛校区超市的筹备管理工作，确保质量与安全，确保低价优质服务，努力满足师生生活需求；五是，要做好宣传工作，让广大师生了解食堂工作筹备进展情况。
　　中心领导班子以及青岛校区分中心相关负责人参加了本次调研。