为了更有效的促进各餐厅春节后良性健康发展,提高饮食服务质量,确保师生员工的饮食卫生安全,饮食服务中心自9月25日来开展“学先进、找差距、促进步”活动。
一是通过各班组的现场观摩学习、实地查看,营造了良好的学习氛围。二是餐厅负责人通过了解了其它餐厅的经营特色以及自身存在的问题,对餐厅的食品卫生安全、就餐环境、菜式品种多元化有了更多的认识。以便找出不足,有针对性的改正问题。三是通过这次学先进、找差距、促进步”活动,为各餐厅之间建立了互相交流学习的平台,起到互相学习、取长补短的作用,并能进一步加强各餐厅之间的沟通与交流,提高各自餐厅的经营管理水平,为全校师生员工提供更加优质的餐饮服务。
供稿:李洁玉 来源:总务处 编辑:李相晋
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(作者:佚名 编辑:东营职业学院)
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